安全で美味しい黄木の米沢牛のお肉

黄木は米沢牛や黒毛和牛の取り扱い専門店です。

和牛にこだわり続けて90年の実績を持つ会社ですから、その目利きの確かさは信頼がおけます。

販売している肉の仕入れも、社長黄木自らが市場まで出向き買い付けてきた極上品ばかりです。

選び方も格付けに頼る方法ではなく、一頭ごとにきちんと肉質を確認したうえで納得した物を買い付けてくるという徹底ぶりとなっています。

さらにそのうえで、加工する際の衛生管理や温度管理を厳重にし、より安全で美味しい状態のまま消費者の元に届けることができるように心掛けています。

こんなふうに和牛のプロがすべてにおいてこだわり抜いた霜降り肉は、食べる方にこれまでにない感動を与えてくれるでしょう。